近日，習近平總書記對制止餐飲浪費作出重要指示，強調“要加強立法，強化監(jiān)管，采取有效措施，建立長效機制，堅決制止餐飲浪費行為�！蓖苿尤�社會深入推進制止餐飲浪費工作，必須把制度挺在前面。如何以剛性的制度約束、嚴格的制度執(zhí)行、長期的宣傳引導，切實遏制餐飲浪費？本期大家談選刊3篇來稿，與讀者一起探討。

　　——編  者  

　　

　　建章立制 抓常抓長

　　劉佳華

　　黨的十八大以來，“舌尖上的浪費”現(xiàn)象有了很大改觀，群眾反映強烈的公款餐飲浪費行為得到有效遏制。但在一些地方，餐飲浪費行為時有反復，“沒人管、管不住”的思想，“愛面子、講排場”的心態(tài)，仍然禁而未絕。

　　制止餐飲浪費，不能“刮一陣風”，而要久久為功。自2013年中辦國辦印發(fā)《黨政機關國內公務接待管理規(guī)定》和《黨政機關厲行節(jié)約反對浪費條例》以來，各地紛紛出臺相關法規(guī)細則，從下調接待標準、降低宴會桌數(shù)等方面做出具體規(guī)定。進一步加強立法工作，強化剛性約束，才能為制止餐飲浪費提供強有力的法治基礎，讓制度要求內化為行為習慣。

　　制止餐飲浪費，不僅要“抓長”，還要“抓�！薄Ｔ谝恍┑胤�，個別干部鉆制度“空子”，出現(xiàn)“躲起來吃”“一桌餐”等違規(guī)吃喝的新形式新現(xiàn)象。這提醒我們必須持續(xù)更新規(guī)章制度，填上制度漏洞，織密法治網(wǎng)絡，才能切實管住公款餐飲和奢靡浪費。

 

　　制度約束 落細落實

　　丘勛銳

　　時至今日，在不少場合，仍有一些人無視節(jié)約提醒，在餐飲上鋪張浪費。制止餐飲浪費行為，必須將制度的“手”、監(jiān)督的“眼”統(tǒng)一起來。

　　法律的生命在于實施。廣東珠海曾出臺辦法，對餐飲浪費行為最高可處以1萬元的罰款；重慶也擬立法推行文明用餐，禁止浪費食物。制止餐飲浪費，必須將這些制度落細落實于日常工作中，讓制度“動”起來、執(zhí)行“硬”起來、懲戒“強”起來，形成良好的飲食習慣，實現(xiàn)法律效果與社會效果的統(tǒng)一。

　　提升制度執(zhí)行力，強化監(jiān)督檢查是關鍵。一些制度之所以不能落實，往往是因為違規(guī)行為未被及時查處和懲戒。除了相關部門需要加強履職外，還需推動社會各方共同監(jiān)督。讓大家共同成為文明用餐的監(jiān)督員，對公款餐飲浪費現(xiàn)象該曝光的曝光、該點名的點名，就會早日形成不想浪費、不能浪費、不敢浪費的風氣。

　　

　　宣傳引導 入腦入心

　　燕  陸

　　“舌尖上的浪費”，既關系人民群眾切身利益，也關乎黨和國家長遠發(fā)展。剎住餐飲浪費之風，離不開持之以恒的正面引導。

　　近年來，從“節(jié)約一粒糧”公益宣傳，到愛糧節(jié)糧先進單位和示范家庭創(chuàng)建，再到大中小學“文明餐桌”主題實踐活動，各地通過評先進、貼海報、曝光負面案例等方式，在全社會營造起厲行節(jié)約、拒絕浪費的濃厚氛圍。加大宣傳教育力度，要立足于讓工作入腦入心。結合垃圾分類新要求，科普餐飲浪費危害；讓城市居民體驗農活，感受糧食來之不易；用短視頻等形式，將宣傳片做出新意……多一些接地氣、入人心的傳播，就能在潤物無聲中影響觀念、弘揚正氣。

　　整治浪費之風，黨員干部應該率先垂范、做好表率。黨員干部自覺遏制公款餐飲浪費等不良行為，帶頭踐行勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng)，這樣的行動是最好的引領，這樣的榜樣是最好的宣傳。

　　《 人民日報 》（ 2020年08月19日 05 版）

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