大江南北，廣袤鄉(xiāng)村，一個個看似普通的“土特產(chǎn)”正變成鄉(xiāng)親們增收致富的新引擎，成為鄉(xiāng)村振興的推動器。

一方水土孕育一方土產(chǎn)。涪陵榨菜、柳州螺螄粉、秭歸臍橙、云上黑山羊、周至獼猴桃、五常大米、金鄉(xiāng)大蒜……“土特產(chǎn)”來源于特定地域，有著優(yōu)越的自然環(huán)境和獨特的生產(chǎn)方式，孕育出獨具特色的產(chǎn)品，既承載著當(dāng)?shù)匕傩丈钌畹木鞈�，讓人一飽口福，更成為中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一面面旗幟。

鄉(xiāng)村要振興，產(chǎn)業(yè)是關(guān)鍵。黨的二十大報告提出，發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收致富渠道。各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門搭建平臺載體，促進特色產(chǎn)業(yè)集聚升級。今年以來，支持各地新建40個、續(xù)建51個優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群，實現(xiàn)從業(yè)農(nóng)民人均可支配收入平均提高4000多元；培育全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超10億元的強鎮(zhèn)超350個，鎮(zhèn)域從業(yè)農(nóng)民人均可支配收入平均值達2.6萬元……事實證明，通過鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，做活做精“土特產(chǎn)”文章，在壯大產(chǎn)業(yè)中帶動更多就業(yè)，能切實激發(fā)當(dāng)?shù)厝罕姷膬?nèi)生動力，讓老百姓有更多真金白金的收獲。

農(nóng)業(yè)不加工，等于一場空。農(nóng)產(chǎn)品加工是推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈延長和產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的重要抓手。從引導(dǎo)各地提升建設(shè)1600個農(nóng)產(chǎn)品加工園，到累計培育全國縣級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)超過9萬家，再到舉辦第二十五屆中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)投資貿(mào)易洽談會，簽約項目金額超過1100億元，各地區(qū)寫好農(nóng)產(chǎn)品加工文章，在提升“造血”能力上下更大功夫。一方面，讓每個特色產(chǎn)業(yè)都有一個或幾個龍頭企業(yè)帶動，推動地方“土特產(chǎn)”以創(chuàng)新為引領(lǐng)，向高端攀升；另一方面，利用龍頭企業(yè)的輻射帶動效應(yīng)，鞏固地方特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，推動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)提質(zhì)增效，催生出新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，成為農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為促進縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的強勁動力。

農(nóng)旅結(jié)合、農(nóng)旅互動等方式為“土特產(chǎn)”插上翅膀。1953個中國美麗休閑鄉(xiāng)村、1597個國家級鄉(xiāng)村旅游重點村鎮(zhèn)以及8個聯(lián)合國世界旅游組織“最佳旅游鄉(xiāng)村”，成為城鄉(xiāng)居民休閑旅游“打卡地”。各地須在現(xiàn)有成績的基礎(chǔ)上，用好一方水土，進一步放大亮點。加大統(tǒng)籌力度，整體聯(lián)動，規(guī)劃好鄉(xiāng)村風(fēng)貌保護、自然生態(tài)保護、產(chǎn)業(yè)發(fā)展等工作，展現(xiàn)人無我有的一面，打好“一村一品”產(chǎn)業(yè)特色牌，讓每個鄉(xiāng)村各美其美，展現(xiàn)千村百景。說到底，鄉(xiāng)村休閑旅游不僅要讓鄉(xiāng)村越來越美，更要讓鄉(xiāng)親們的“錢袋子”越來越鼓。

“土特產(chǎn)”一頭連著群眾增收致富，一頭連著鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。做大做好“土特產(chǎn)”文章，念好“土”字訣，打好特色牌，壯大鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，讓廣大農(nóng)民生活更富裕，廣袤的田野將鋪展更新更美的圖景。

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