近日，每日優(yōu)鮮陷入經(jīng)營困境的傳聞受到廣泛關(guān)注。很多消費(fèi)者在感到震驚之余也不無惋惜。事件后續(xù)如何發(fā)展，目前還難下定論。但作為近年來興起的生鮮電商一員，遲遲無法盈利，無疑是造成每日優(yōu)鮮現(xiàn)狀的主要原因之一，這也為國內(nèi)生鮮電商同業(yè)敲響了警鐘。

作為電商平臺(tái)，每日優(yōu)鮮崛起的過程和其他企業(yè)有很多相似之處：通過融資拿到資金，之后展開全方位的密集推廣擴(kuò)大知名度，再輔以優(yōu)惠措施，迅速聚集大量客戶，搶占市場份額，并以此為“資本”，繼續(xù)走融資—“燒錢”—擴(kuò)大規(guī)模的循環(huán)發(fā)展之路。應(yīng)該說，這一套做法，在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)尤其是電商領(lǐng)域，屬于常見的做法，失敗者雖多，但成功者也不在少數(shù)，而且一旦成功，企業(yè)往往就能躋身頭部電商行列，到時(shí)可以連本帶利一起收回。

然而，與以往成功案例不同的是，在“燒錢”無數(shù)后，作為整體的生鮮電商行業(yè)，目前并沒有打造出能穩(wěn)定盈利的商業(yè)模式。一方面，市場上多家巨頭并存，業(yè)務(wù)同質(zhì)化，競爭激烈，需要大量投入。另一方面，前期靠優(yōu)惠推廣等方式積累的客戶群體，也存在隨優(yōu)惠力度減弱而流失的風(fēng)險(xiǎn)。

應(yīng)該承認(rèn)，生鮮電商為消費(fèi)者提供了便利，帶來了新的消費(fèi)體驗(yàn)，也進(jìn)行了不少創(chuàng)新，其中有不少優(yōu)秀的項(xiàng)目和創(chuàng)意。但是，企業(yè)的首要目的是生存。生鮮電商行業(yè)今天所面臨的困難，原因固然是多方面的，但企業(yè)沒能盡快形成盈利能力無疑責(zé)任重大。企業(yè)“造血”功能不足，導(dǎo)致過度依賴外部“輸血”，一旦融資受阻，自然很容易陷入困境。

毋庸置疑的是，生鮮電商行業(yè)擁有廣闊的生存和發(fā)展空間。隨著百姓生活水平的逐步提高，消費(fèi)觀念和消費(fèi)方式正在發(fā)生轉(zhuǎn)變。生鮮電商讓人足不出戶就可以便利快捷地獲得新鮮多樣的生鮮食品，符合人民對(duì)美好生活的向往。近年來生鮮電商的業(yè)務(wù)成交量呈現(xiàn)持續(xù)上升趨勢，也證明了這一點(diǎn)。第三方產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)機(jī)構(gòu)中商產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告顯示，2021年我國生鮮電商交易規(guī)模已達(dá)5640億元，隨著生鮮電商的發(fā)展以及用戶網(wǎng)購生鮮習(xí)慣的養(yǎng)成，預(yù)計(jì)未來一段時(shí)間生鮮電商仍將保持高速增長，到2024年，行業(yè)規(guī)模將超萬億。

盡管前景是光明的，但是要想到達(dá)目的地，還需要走對(duì)道路。面對(duì)盈利困局，生鮮電商需要積極應(yīng)對(duì)。應(yīng)改變以往先“燒錢”再賺錢的經(jīng)營思路，要認(rèn)真研究百姓需求與自身業(yè)務(wù)的結(jié)合點(diǎn)，把業(yè)務(wù)做細(xì)做實(shí)，抓住關(guān)鍵，讓有限的資源發(fā)揮最大作用，讓生鮮商品的供給服務(wù)更加契合百姓需求。如此，生鮮電商才能擁有美好的未來。

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