狹小逼仄的廁所竟成“生產(chǎn)車間”：代購(gòu)?fù)绞謱⒋蠓莸案馇懈?、分裝，用于儲(chǔ)存食品的器具隨意擺放在地上……近日，“山姆代購(gòu)在廁所分裝蛋糕”話題沖上熱搜，引發(fā)網(wǎng)友熱議。

食品安全大于天。在“廁所分蛋糕”，實(shí)在令人反胃，這樣的條件下分裝食物，蘊(yùn)含多少食品安全隱患，自不必說(shuō)。

為什么找代購(gòu)？為什么買分裝？有的“網(wǎng)紅”食品只在實(shí)行會(huì)員制的大超市售賣，一些消費(fèi)者沒(méi)有會(huì)員卡；還有消費(fèi)者距離售賣“網(wǎng)紅”食品的超市較遠(yuǎn)，甚至所在城市就沒(méi)有相關(guān)超市；再加上，某些“網(wǎng)紅”食品分量較大，一頓兩頓根本吃不完……凡此種種，消費(fèi)者的各種“痛點(diǎn)”，讓代購(gòu)分裝食品發(fā)現(xiàn)商機(jī)。

據(jù)媒體報(bào)道，有的代購(gòu)分裝食品社交群規(guī)模達(dá)數(shù)千人，儼然成了專門的行當(dāng)。然而，規(guī)模的擴(kuò)大，并沒(méi)有讓代購(gòu)分裝食品走向“正規(guī)”，反而帶來(lái)“蘿卜快了不洗泥”。諸如分裝食品的環(huán)境不衛(wèi)生、儲(chǔ)存運(yùn)輸?shù)臏囟炔贿_(dá)標(biāo)、生熟食物混裝、分裝盒上無(wú)任何標(biāo)識(shí)、賣家虛標(biāo)生產(chǎn)日期等問(wèn)題，無(wú)不構(gòu)成食品安全隱患，威脅著消費(fèi)者的健康。更加值得注意的是，代購(gòu)分裝食品通常是“無(wú)證經(jīng)營(yíng)”，即便消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)購(gòu)買的分裝食品有問(wèn)題，也面臨維權(quán)難的尷尬。

應(yīng)當(dāng)看到，代購(gòu)分裝食品處于監(jiān)管的灰色地帶。有專業(yè)人士指出，代購(gòu)行為達(dá)到一定規(guī)模，實(shí)際已相當(dāng)于終端銷售商的角色，應(yīng)當(dāng)依法辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品銷售許可證等注冊(cè)登記手續(xù)，依法承擔(dān)經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任，被納入日常監(jiān)管。面對(duì)代購(gòu)分裝食品存在安全隱患，有關(guān)部門要及時(shí)補(bǔ)位，結(jié)合代購(gòu)分裝行為，創(chuàng)新監(jiān)管方法，對(duì)于無(wú)正規(guī)資質(zhì)、無(wú)法保證食品安全的分裝銷售行為，該說(shuō)不，就要堅(jiān)決說(shuō)不，維護(hù)消費(fèi)者的正當(dāng)合法權(quán)益。網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)也要承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，運(yùn)用大數(shù)據(jù)等技術(shù)分析，為有關(guān)部門監(jiān)管提供必要協(xié)助。

知名商超也要意識(shí)到，自家食品成“網(wǎng)紅”，消費(fèi)者不惜找人代購(gòu)，說(shuō)明蘊(yùn)含更多潛在顧客。結(jié)合這種情況，會(huì)員商品是不是可以給予嘗鮮購(gòu)買的機(jī)會(huì)？對(duì)于身處異地的消費(fèi)者，超市官方是不是可以開(kāi)通冰鮮快遞直送？至于大分量包裝食物吃不完的問(wèn)題，是否可以提供小分量包裝，供消費(fèi)者多樣化選擇？這是不斷提升服務(wù)水平的應(yīng)有之義，也是響應(yīng)反食品浪費(fèi)的社會(huì)大趨向。

“代購(gòu)廁所分蛋糕”的新聞熱度會(huì)降低，其折射出的問(wèn)題卻要引起各方重視并正本清源。

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