食藥監(jiān)總局王小巖指出，目前在中國食品安全領(lǐng)域，違法犯罪問題十分突出，國家明確提出要將嚴懲重處作為食品安全治理常態(tài)。根據(jù)近期發(fā)布的兩高《關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》和刑法相關(guān)條款，要讓那些為了謀財不惜害命的人傾家蕩產(chǎn)、人頭落地。【詳細】
有關(guān)部門第一時間介入、第一時間查處，的確大快人心。然而，反思近年來發(fā)生的一系列食品安全事件，無不是經(jīng)歷了一個監(jiān)管部門重拳出擊、犯罪分子銷聲匿跡、監(jiān)管部門放松警惕、有毒有害食品再次出現(xiàn)、監(jiān)管部門再出重拳的過程。這一場場周而復始的“運動戰(zhàn)”，最后消磨掉的不是有毒有害食品滋生的土壤，反而是社會公眾對于食品安全的信心，難道食品安全就真的無方可救了嗎？【詳細】
5月15日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局機構(gòu)改革“三定”方案公布。新設(shè)立食品安全監(jiān)管一司、食品安全監(jiān)管二司、食品安全監(jiān)管三司，分別掌握分析生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全形勢、流通消費環(huán)節(jié)食品安全形勢、預測食品安全總體狀況，督促下級行政機關(guān)嚴格依法實施行政許可、履行監(jiān)督管理責任。
國家食藥總局綜合司負責人孫梅君指出，“三定”方案從大的方面解決了多頭監(jiān)管體制不順的問題，形成了相對集中統(tǒng)一、主輔分明的模式，堅決避免再出現(xiàn)同一個事情多個部門管或者都不管的現(xiàn)象。當然，體制改革不可能解決所有的問題，實現(xiàn)食品安全的長治久安，還需要政府、企業(yè)、社會的共同努力。
一位業(yè)內(nèi)人士指出，解決食品安全問題不可能畢其功于一役，需要一個較長的過程。由于食品生產(chǎn)經(jīng)營領(lǐng)域的小企業(yè)在促進社會就業(yè)、方便群眾生活方面發(fā)揮著重要作用，有關(guān)部門宜對“游擊隊”群體加強監(jiān)管規(guī)范，引導小企業(yè)共同構(gòu)建食品安全體系。【詳細】
近些年來發(fā)生的三聚氰胺、地溝油、瘦肉精等危害較大，影響惡劣的食品安全事件，都是由不法分子故意犯罪造成的。當前我國食品安全違法犯罪活動猖獗是影響食品安全的一個突出問題和主要癥結(jié)，最近公布的兩高《關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若問題的解釋》為打擊食品安全犯罪提供了一個利器。
這個被稱為有關(guān)食品安全的“最嚴”司法解釋出臺，到“最嚴格”“嚴厲打擊”等詞語頻現(xiàn)食品安全工作部署，一再釋放依法治理、從嚴監(jiān)管等明確信號。
“嚴厲到什么程度？依據(jù)這部司法解釋和刑法相關(guān)條款，可以讓那些為了謀財不惜害命的人傾家蕩產(chǎn)、人頭落地。當然，人頭落地不是我們的目的，我們的根本目的是為了保護廣大人民群眾的切身利益、飲食安全，也避免讓更多的人走上違法犯罪的道路，這或許可以說成是以霹靂手段顯菩薩心腸。”王小巖指出，這次“兩高”司法解釋的出臺使得法網(wǎng)更加嚴密，懲處更加嚴厲，界定更加清晰。【詳細】
眾所周知的是，食品安全是生產(chǎn)出來的，更是監(jiān)管出來的。食品安全事件層出不窮，造假制假泛濫成災，一些違法行為打而不絕成了頑疾，除了商業(yè)道德滑落，生產(chǎn)責任沒有得到落實之外，更重要的在于，公共管理者的道德滑落，公共權(quán)力的異化，官商沆瀣一氣，監(jiān)管者與造假者狼狽為奸，成了食品安全最大的隱患。
這對公眾來說，無疑是養(yǎng)虎為患——用公共財政供養(yǎng)的“守望者”和“把門人”，不以為利反以成害，在感情上難以接受。而其危害顯然比造假販假行為更加嚴重，因而應(yīng)當給予最嚴苛的行政處分，甚至訴以刑責。【詳細】
該人頭落地的“食品安全領(lǐng)域謀財害命者”，豈止是無良商家。那些附著在食品藥品利益鏈上的權(quán)力之手，更是謀財害命的縱容者、參與者。【詳細】
食品安全九龍治水式的分段治理弊端，如今或有所改觀，但現(xiàn)實中一些食品安全的監(jiān)管標準缺失，信息封閉下的“為利執(zhí)法”未杜絕，仍是需要被迅速補全的監(jiān)管短腿。【詳細】
我們可以借鑒美國的株連政策。農(nóng)產(chǎn)品出口到美國，都要符合美國的認證標準，他們會突然派第三方機構(gòu)來看這些企業(yè)是不是在遵守。一旦發(fā)現(xiàn)一兩家不遵守，整個行業(yè)出口到美國的資格就全部取消。此外，美國的懲罰性賠償制度也值得借鑒。懲罰性賠償不但會使不法商家受到嚴處，還鼓勵受害人揭露企業(yè)不法行為，能最大限度地遏制食品安全問題的發(fā)生。
德國的食品安全意識建立在對標準和法律充滿敬畏的基礎(chǔ)上。德國最大的面包商只因為一只蟑螂而破產(chǎn)。在我國，有關(guān)食品安全的許多標準和法律早已頒布實施，遺憾的是缺乏威懾力，違法成本仍然不足以讓違法者止步。
在法國，政府對食品安全實施高壓政策，賣過期食品立刻關(guān)門。政府應(yīng)當充分扮演“守夜人”的角色，才能保證市場資源的良性配置，避免問題食品行業(yè)出現(xiàn)“劣幣驅(qū)逐良幣”。如果能廣泛建立一個食品安全的“守夜人”預警系統(tǒng)，在危機出現(xiàn)時及時發(fā)出警示，再由執(zhí)法管理單位強力介入，相信能收到比目前更好的效果。【詳細】
“民以食為天，食以安為先”。如果說，今天有什么能牽動13億國人的神經(jīng)，食品安全一定名列前茅。捍衛(wèi)食品安全，既需要日益嚴密的立法，更需要“毫無例外”的執(zhí)法。真正做到嚴查、重罰、加強監(jiān)管，捍衛(wèi)食品安全就不會是一句空話。
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