生姜就是生姜，對(duì)這么一種有著藥用價(jià)值的蔬菜，難道還能進(jìn)一步分類(lèi)？
　 有人告訴我：當(dāng)然能。于是先去苦思冥想，繼則恍然大悟：生姜的確能夠分類(lèi)，一曰嫩姜，人稱(chēng)之為紫姜或子姜，做菜時(shí)可以充當(dāng)主料；一曰老姜，也就是我們心目中所認(rèn)定的生姜，則常常是以輔料的身份在灶臺(tái)出現(xiàn)。不過(guò)，這僅僅是立足于烹飪學(xué)層面的生姜分類(lèi)；倘若著眼于社會(huì)學(xué)層面，那生姜的分類(lèi)就是另一說(shuō)了：一曰出口生姜，一曰內(nèi)銷(xiāo)生姜，二者是按不同的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。
　 中國(guó)人是人，外國(guó)人也是人，固然在飲食習(xí)俗上會(huì)有差異，但也不至于連區(qū)區(qū)的一介生姜，也會(huì)在口味或營(yíng)養(yǎng)上有著天差地別的需求吧！是的，不同的要求不是口味，也無(wú)關(guān)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而是對(duì)農(nóng)藥殘留的容忍程度。
　 據(jù)CCTV報(bào)道，山東濰坊“出產(chǎn)的生姜分出口姜和內(nèi)銷(xiāo)姜兩種。因?yàn)橥馍虒?duì)農(nóng)藥殘留檢測(cè)非常嚴(yán)格，所以出口基地的姜都不使用高毒農(nóng)藥”。與此相反，種植供中國(guó)人食用的內(nèi)銷(xiāo)生姜，濰坊“違規(guī)使用劇毒農(nóng)藥神農(nóng)丹的情況比較普遍”。
　 怎么會(huì)是這樣？難道中國(guó)人在經(jīng)歷了諸如瘦肉精、地溝油、病死豬肉、假冒羊肉、敵敵畏火腿、三聚氰胺奶粉這樣一些毒食品的多年錘煉以后，果真已經(jīng)練就了金剛不敗之身，連西毒歐陽(yáng)鋒整出來(lái)的那些五花八門(mén)的超級(jí)毒物，也奈何吾等不得嗎？
　 前面提到，出口生姜之所以在種植過(guò)程中不使用高毒農(nóng)藥，是由于外商對(duì)農(nóng)藥殘留檢測(cè)非常嚴(yán)格；那種植內(nèi)銷(xiāo)生姜較為普遍地使用劇毒農(nóng)藥神農(nóng)丹，是不是因?yàn)橛嘘P(guān)部門(mén)在檢測(cè)這個(gè)環(huán)節(jié)上太過(guò)懈怠——甚至有些失職甚或?yàn)^職呢？CCTV披露：濰坊對(duì)內(nèi)銷(xiāo)生姜的檢測(cè)，都是由種植者自己送樣品，所以，只需找?guī)捉锖细竦纳�姜拿去接受檢測(cè)，農(nóng)藥殘留合格的檢測(cè)報(bào)告，就可以手拿把掐！
　 嗚呼，這也能叫“檢測(cè)”！
　 我并不認(rèn)為濰坊的農(nóng)民使用劇毒農(nóng)藥是存心戕害人的生命；但必須強(qiáng)調(diào)的是，在現(xiàn)實(shí)社會(huì)里，任何一個(gè)人對(duì)利益的追求，固然應(yīng)該得到理解和尊重，但這種對(duì)利益的追逐，必須被道德規(guī)范，尤其要受法規(guī)約束，否則，追逐利益發(fā)展到極端，就難免會(huì)傷天害理、謀財(cái)害命；制定法規(guī)、設(shè)立執(zhí)法機(jī)構(gòu)的緣由即在于此。立足于這一點(diǎn)來(lái)審視發(fā)生在濰坊的毒生姜事件，其中無(wú)視有關(guān)法規(guī)、濫用劇毒農(nóng)藥的農(nóng)民固然可惡，但更讓人痛恨的，卻是被公民雇來(lái)看家護(hù)院，卻公然玩忽職守、導(dǎo)致惡行泛濫的檢測(cè)部門(mén)和檢測(cè)人員。
　 生命寶貴，中國(guó)人的健康和外國(guó)人的健康，都應(yīng)該得到嚴(yán)密保護(hù)。眾生平等，中國(guó)人和外國(guó)人，都有權(quán)享用中國(guó)生產(chǎn)的安全（起碼也是無(wú)毒）食品。中國(guó)的生姜，實(shí)在是不可以繼續(xù)存在出口生姜和內(nèi)銷(xiāo)生姜這種社會(huì)學(xué)層面的分類(lèi)了；以人為本和公平正義的崇高理念，也應(yīng)該通過(guò)中國(guó)提供給國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的生姜品質(zhì)一律優(yōu)秀（起碼也是全部合格）這樣的“小事”來(lái)展示。